{"id":269,"date":"2021-04-27T17:10:38","date_gmt":"2021-04-27T15:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/?p=269"},"modified":"2021-08-18T10:00:43","modified_gmt":"2021-08-18T08:00:43","slug":"cotes-de-porc-echine-marinees-au-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/cotes-de-porc-echine-marinees-au-barbecue\/","title":{"rendered":"C\u00f4tes de Porc \u00e9chine marin\u00e9es au barbecue"},"content":{"rendered":"\n<p>La viande <strong>go\u00fbteuse et moelleuse<\/strong> de nos <a href=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/fr\/cotes-de-porc-dans-l-echine\">c\u00f4tes de porc dans l&rsquo;\u00e9chine<\/a> s&rsquo;adapte \u00e0 toutes les gourmandises. <strong>Grill\u00e9e, po\u00eal\u00e9e, r\u00f4tie<\/strong>, elle vous offre une grande libert\u00e9 culinaire !<\/p>\n\n\n\n<p>Voici la recette qui peut se faire avec vos c\u00f4tes de porc \u00e9chine ou filet de notre charcuterie Commenges :<\/p>\n\n\n\n<p>Pour <strong>4 personnes<\/strong><br>Pr\u00e9paration <strong>10 minutes<\/strong><br>Cuisson <strong>15 minutes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3>Ingr\u00e9dients pour la recette:<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde.<\/li><li>4 c\u00f4tes de porc \u00e9chine.<\/li><li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de curry.<\/li><li>6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/li><li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cumin.<\/li><li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de curcuma.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Pr\u00e9paration de la recette:<\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Mettre la moutarde et les \u00e9pices dans un saladier puis m\u00e9langer.<br><img loading=\"lazy\" width=\"1920\" height=\"2560\" class=\"wp-image-275\" style=\"width: 200px;\" src=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/Preparation-marinade-scaled.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/Preparation-marinade-scaled.jpg 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src=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-scaled.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-scaled.jpg 1920w, https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-263x350.jpg 263w, https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/cuisson-c\u00f4te-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/li><\/ol>\n\n\n\n<h4>Petit conseil : <\/h4>\n\n\n\n<ul><li>Vous pouvez pr\u00e9voir un temps de pause plus long lors de la marinade (allant de 15 min jusqu&rsquo;\u00e0 2 heures ou m\u00eame toute la nuit au frigo), afin que vos <a href=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/fr\/cotes-de-porc-dans-l-echine\">c\u00f4tes de porc<\/a> s&rsquo;impr\u00e8gnent bien de la marinade. Elles ne seront que meilleures.<\/li><li>Vous pouvez sublimer votre marinade en ajoutant des herbes de Provence.<\/li><li>Si vous n&rsquo;avez pas de barbecue \u00e0 port\u00e9e de main, vous pouvez aussi faire vos c\u00f4tes de porc \u00e0 la po\u00eale.<\/li><li>Quel vin boire avec vos <a href=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/fr\/cotes-de-porc-dans-l-echine\">c\u00f4tes de porc<\/a> au barbecue ? Voil\u00e0 une question qui est synonyme d\u2019un excellent repas en cours de pr\u00e9paration. Les c\u00f4tes de porc au barbecue ne font pas de d\u00e9faut aux accords mets et vins conventionnels. Ainsi, avec des c\u00f4tes de porc, nous vous conseillons de vous tourner vers un vin du Beaujolais, un Bourgogne ou un vin du Rh\u00f4ne \u00e9volu\u00e9, ou un vin de Bordeaux d\u00e9j\u00e0 \u00e2g\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre <a href=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/fr\/\">Charcuterie en ligne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Venez d\u00e9couvrir nos autres articles sur notre blog: <a href=\"https:\/\/www.charcuterie-commenges.com\/blog\/\">Blog de la Charcuterie Commenges<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>R\u00e9seau Sociaux :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Facebook : <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Charcuterie-Commenges-166230034294694\/\">Charcuterie Commenges<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Instagram : <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/charcuteriecommenges\/\">Charcuterie Commenges<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La viande go\u00fbteuse et moelleuse de nos c\u00f4tes de porc dans l&rsquo;\u00e9chine s&rsquo;adapte \u00e0 toutes les gourmandises. 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