boudin aux oignons

Notre boudin aux oignons peut se déguster froid en tranches fines mais aussi chaud revenu à la poêle avec peu de matières grasses. Il est souvent consommé accompagné de pommes cuites coupées en fines lamelles et assaisonnées de sel et de poivre ou tout simplement d'une purée de pommes de terre.

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Viandes de porc, sang de porc, oignons grillés (10%), sel, poivre, muscade, conservateur E326