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Savourez la joue de porc, une pièce fondante et pleine de caractère, issue de porcs élevés avec soin et sélectionnés pour leur qualité. Ce morceau noble, prisé des connaisseurs, révèle toute sa richesse aromatique après une cuisson lente et douce.

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Un pâté du terroir, entièrement artisanal, avec un sacré caractère qui vous rappellera les pâtés faits maison des anciens.

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Venez découvrir la nouvelle box de la charcuterie Commenges ! Comme d'habitude, nous avons à cœur de vous proposer des produits Ariégeois, c'est pourquoi le fromage vient d'une fromagerie locale (La Fromagerie de la Tour du Crieu), 7 km de chez nous.

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Découvrez nos paupiettes de porc farcies à la farce et au persil. Un plat tout prêt à déguster, avec un peu de cuisson bien sûr !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

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