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côtes de porc dans le filet

côtes de porc dans le filet
5,90 €
Poids : 480g Prix au kilo : 12,30 €

La côte filet : une pièce tendre et maigre appréciée des petits comme des grands. Poêlée, grillée, marinée, émincée, cuisinez la côte filet à votre goût !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Produit frais
Emballage sous vide
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Livraison Chronofresh

La côte filet de porc est située dans la région lombaire de l'animal. C'est un morceau réputé pour être un des plus tendres et des plus maigres du porc. Tous nos cochons sont élevés par nos producteurs-partenaires situés en Occitanie. Et nous travaillons cette viande spécialement sélectionnée pour sa qualité.

Les côtes filet sont découpées à la main de façon traditionnelle par notre équipe d'artisans charcutiers. Ceux-ci utilisent tout leur savoir-faire afin que les saveurs de la viande soient au maximum préservées.

Découvrez notre gamme de Viande de porc pour griller - poêle ou barbecue

Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.

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La côte filet de porc est située dans la région lombaire de l'animal. C'est un morceau réputé pour être un des plus tendres et des plus maigres du porc. Tous nos cochons sont élevés par nos producteurs-partenaires situés en Occitanie. Et nous travaillons cette viande spécialement sélectionnée pour sa qualité.

Les côtes filet sont découpées à la main de façon traditionnelle par notre équipe d'artisans charcutiers. Ceux-ci utilisent tout leur savoir-faire afin que les saveurs de la viande soient au maximum préservées.

Les Conseils Commenges

Pensez à la marinade

Pour un barbecue, on vous conseille de mariner vos côtes de porc.

Idées de recettes pour le barbecue :

  • Côtes de porc marinées au miel et au vinaigre balsamique
  • Côtes de porc marinées façon « tex-mex »
  • Côtes de porc aigre-doux au barbecue
  • Côtes de Porc marinées à l'asiatique

 

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Côtes de porc filet

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