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côtes de porc dans l'échine

côtes de porc dans l'échine
5,78 €
Poids : 490g Prix au kilo : 11,80 €

La viande goûteuse et moelleuse de nos côtes de porc dans l'échine s'adapte à toutes les gourmandises. Grillée, poêlée, rôtie, elle vous offre une grande liberté culinaire !

Produit frais
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat
Livraison Chronofresh

L'échine est la partie supérieure du cou. Persillée à souhait, elle donne une viande goûteuse et moelleuse. Nos cotes de porc dans l’échine proviennent des cochons de nos éleveurs locaux, que nous avons soigneusement sélectionnés pour leur viande savoureuse. Délicatement coupées à la main par notre équipe d’artisans charcutiers, nos cotes de porcs dans l’échine conservent ainsi le maximum de saveur et de tenue.

Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

Naturellement persillée, la cote dans l’échine se cuit aussi bien à la poêle sur un feu vif qu'au four ou au barbecue. Elle peut tout aussi bien être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée.

Vous l’assaisonnerez seulement d’un peu de sel et de poivre afin de faire ressortir son goût naturel et puissant. A déguster tout simplement grillée au barbecue ! Vous pouvez également mariner cette viande, l'agrémenter d'épices, la sauter à l'ail ou accompagnée de crème et d'oignons. Privilégiez, pour une cuisson au four, notre rôti de porc dans l'échine.

  •  Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche reçue le matin même. En effet nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins ( du lundi au vendredi )
  • Même si votre panier ne contient qu'un seul produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais" dans la description) le transport sera obligatoirement assuré par Chronofresh filliale de Chronopost. Chronofresh est une solution de transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°. La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

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