05 61 68 48 20 du lundi au vendredi de 9h à 12 et de 14h à 17h
Mon panier

rosette pur filet tranchée

rosette pur filet tranchée
3,93 €
Poids : ~110g Prix au kilo : 35,80 €

Soucieux de notre terroir, nous travaillons pour notre rosette en tranches uniquement des cochons élevés dans le Sud-Ouest, notre région. Assaisonnée finement, ce produit peut être dégusté à l’apéritif comme en entrée.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Produit sec
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat

Produite avec les meilleures parties du cochon tels que le jambon ou l’épaule, la viande de notre rosette est d'abord découpée puis hachée grossièrement afin de garantir une texture idéale à la dégustation. Assaisonnée avec un peu de sel et de poivre, notre rosette a un goût vrai et naturel. C'est un produit idéal pour être dégusté à l’apéritif ou en entrée. Elle accompagnera également vos buffets froids et agrémentera vos pique-nique d'une touche de gourmandise et de terroir.

Découvrez notre gamme de Saucisson sec artisanal.

Nous vous conseillons de conserver la rosette pur filet tranchée dans un endroit frais et sec. Avant de le déguster, laissez-le reposer à température ambiante pendant une bonne trentaine de minutes pour une dégustation idéale.

Pour la rosette pur filet tranchée emballés sous vide, pensez à les sortir de leur emballage une heure avant la dégustation pour obtenir des conditions de dégustation idéales.

Notre rosette est embossée avec un boyau naturel comme toutes nos charcuteries, et nous la proposons également déjà tranchée afin de faciliter sa dégustation. A associer avec notre chorizo en tranche et notre saucisson en tranche pour une soirée raclette entre amis réussie !

  •  Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche reçue le matin même. En effet nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins ( du lundi au vendredi )
  • Même si votre panier ne contient qu'un seul produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais" dans la description) le transport sera obligatoirement assuré par Chronofresh filliale de Chronopost. Chronofresh est une solution de transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°. La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

A découvrir également
pâté de campagne en tranche

pâté de campagne en tranche

Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : 200g
2,62 €
Voir le produit
poitrine roulée en tranche

poitrine roulée en tranche

Séchée durant 6 semaines, notre poitrine roulée déjà tranchée est une charcuterie traditionnelle qui peut être grillée, poêlée ou dégustée simplement sur le pouce. A découvrir !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : 130g
3,40 €
Voir le produit
chorizo sec tranché

chorizo sec tranché

Notre chorizo sec vous est proposé déjà tranché, pour une dégustation rapide et gourmande. Séché durant 5 semaines, vous serez séduit par son assaisonnement de paprika, ail, noix de muscade et origan.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : ~110g
3,03 €
Voir le produit
saucisson tranché

saucisson tranché

Déjà tranché, notre saucisson en tranches est travaillé à l'ancienne et embossé dans un boyau naturel. Finement salé à la main, dégustez notre saucisson sec en apéritif ou accompagné d'un bon pain de campagne.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : ~110g
3,80 €
Voir le produit
Région occitanie Ce site a bénéficié d'une subvention de la Région Occitanie