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saucisse sèche apéritif au roquefort

saucisse sèche apéritif au roquefort
5,84 €
Prix au kilo : 29,20 €

Une saucisse sèche réalisée avec des morceaux entiers de Roquefort AOP. L'alliance délicate de la viande et du fromage. A découvrir absolument !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Produit sec
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat

Notre saucisse sèche au Roquefort AOP est fabriquée de manière artisanale et sans colorant. Retrouvez notre saucisse sèche traditionnelle agrémentée de morceaux entiers de Roquefort. Nous avons choisi de vous faire goûter cette association audacieuse et réussie entre viande et fromage.

Notre saucisse sèche apéritif est produite à partir de la viande savoureuse de nos cochons élevés en Occitanie. Elle est composée d’épaule et de maigre de porc grossièrement hachés à la main puis légèrement assaisonnés de sel et de poivre. Afin de l’affiner et de lui conférer un goût traditionnel, nous la laissons sécher pendant 5 semaines dans un séchoir qui lui est dédié.

Nous vous conseillons de conserver la saucisse sèche appéritif au roquefort dans un endroit frais et sec. Avant de le déguster, laissez-le reposer à température ambiante pendant une bonne trentaine de minutes pour une dégustation idéale.

Pour la saucisse sèche appéritif emballés sous vide, pensez à les sortir de leur emballage une heure avant la dégustation pour obtenir des conditions de dégustation idéales.

A offrir pour son originalité ou à déguster entre amis à l'apéritif. Elle est idéale pour les apéritifs de par sa petite taille et son goût riche et savoureux. Notre saucisse sèche au Roquefort en surprendra plus d'un !

  •  Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche reçue le matin même. En effet nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins ( du lundi au vendredi )
  • Même si votre panier ne contient qu'un seul produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais" dans la description) le transport sera obligatoirement assuré par Chronofresh filliale de Chronopost. Chronofresh est une solution de transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°. La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

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