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merguez

merguez
7,97 €
Poids : 550g Prix au kilo : 14,50 €

Préparée au barbecue, à la plancha ou poêlée, notre merguez exprimera pleinement ses saveurs estivales légèrement pimentées. Son hachage gros à l'ancienne lui donne une belle texture de viande.

Produit frais
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat
Livraison Chronofresh

Notre merguez est un produit fait a partir de poitrine de bœuf. Elle est assaisonnée de sel, d’épices, de poivre noir, ce qui lui donne des saveurs estivales légèrement pimentées. Chez Commenges nous privilégions le hachage gros à l'ancienne afin de garder une belle texture de viande. Le mélange est ensuite poussé manuellement dans un boyau naturel, comme le veut la tradition.

Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

Grillée au barbecue, à la plancha ou poêlées, les merguez conviennent à tous les palais et permettent de relever un repas. Nos merguez se marient parfaitement avec un vin rouge puissant et épicé, qui soutient le goût prononcé des merguez. N'hésitez pas à vous tourner vers des vins chaleureux, comme un Côtes-du-Roussillon ou un Saint-Chinian. En effet leurs tanins, naturellement astringents, équilibrent le côté gras des merguez.

Pour une association réussie, misez sur notre chipolata, c'est un duo qui fonctionne à merveille pour une dégustation colorée et un équilibre parfait des saveurs.

  •  Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche reçue le matin même. En effet nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins ( du lundi au vendredi )
  • Même si votre panier ne contient qu'un seul produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais" dans la description) le transport sera obligatoirement assuré par Chronofresh filliale de Chronopost. Chronofresh est une solution de transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°. La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

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