05 61 68 48 20 du lundi au vendredi de 9h à 12 et de 14h à 17h
Mon panier

sauté de porc

sauté de porc
4,95 €
Prix au kilo : 9,90 €

Le sauté de porc Commenges est prélevé sur l'épaule du cochon. Il fera des brochettes délicieuses et peut être aussi bien braisé que rissolé.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Produit frais
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat
Livraison Chronofresh

Notre sauté est fabriqué à partir de l’épaule du porc. Tous les cochons que nous travaillons en produits charcutiers sont élevés par notre collectif d'éleveurs situés en Occitanie et soumis à des garanties producteurs. Notre équipe d’artisans charcutiers met ensuite tout son savoir-faire traditionnel en application, en découpant en morceaux carré et à la main l’épaule du cochon.

Découvrez notre gamme de Viande de porc pour mijoté.

Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

Légèrement rosé avec un grain serré, notre sauté de porc est délicieux dans plusieurs recettes. Braisé, rissolé, simplement assaisonné ou travaillé en marinade pour les plus gourmands. Le sauté de porc sert aussi à la fabrication de vos brochettes qui seront ensuite grillées au barbecue.

  •  Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche reçue le matin même. En effet nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins ( du lundi au vendredi )
  • Même si votre panier ne contient qu'un seul produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais" dans la description) le transport sera obligatoirement assuré par Chronofresh filliale de Chronopost. Chronofresh est une solution de transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°. La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

A découvrir également
chair à saucisse

chair à saucisse

Pour farcir vos tomates, courgettes et aubergines. La chair à saucisse Commenges a été hachée gros à la main afin de préserver toute la saveur de cette viande d'exception !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : 500g
4,95 €
Voir le produit
saucisse fraîche

saucisse fraîche

Notre saucisse fraîche, embossée en boyau naturel et juste assaisonnée de sel et de poivre vous séduira par son goût simple franc, respectueux des traditions charcutières.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : 500g
autres choix possibles
6,30 €
Voir le produit
saucisse fraîche de foie

saucisse fraîche de foie

Pur produit charcutier du Sud-Ouest et particulièrement de l'Ariège, notre saucisse est produite à partir de viande et de foies de porcs issus d'Occitanie. Retrouvez tout notre terroir dans la saucisse de foie Commenges !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : 500g
6,05 €
Voir le produit
saucisson tranché

saucisson tranché

Déjà tranché, notre saucisson en tranches est travaillé à l'ancienne et embossé dans un boyau naturel. Finement salé à la main, dégustez notre saucisson sec en apéritif ou accompagné d'un bon pain de campagne.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Poids : ~110g
3,80 €
Voir le produit
Région occitanie Ce site a bénéficié d'une subvention de la Région Occitanie