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saucisse fraîche

saucisse fraîche
6,30 €
Prix au kilo : 12,60 €

Notre saucisse fraîche, embossée en boyau naturel et juste assaisonnée de sel et de poivre vous séduira par son goût simple franc, respectueux des traditions charcutières.

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Produit frais
Emballage sous vide
Livraison offerte dès 100€ d'achat
Livraison Chronofresh

Notre saucisse fraîche est produite à partir de viandes de porcs issus d’élevage d’Occitanie. Elle est embossée sous boyaux naturels et assaisonnée d’un peu de sel et de poivre. On doit son goût savoureux à la viande utilisée et au peu de gras qu’elle contient. Chez Commenges nous privilégions le hachage gros à l'ancienne afin de garder une belle texture de viande. Chez Commenges, on ne pique pas la saucisse fraîche car nous n'ajoutons pas de gras superflu, ni d'eau.

Découvrez notre gamme de Saucisse fraîche.

Livraison Chronofresh (transport rapide pour les produits frais entre 0° et 4°)
Suivi colis « Predict » précisant la date et le créneau horaire de livraison avec la possibilité de faire des modifications.

Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.

Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici.

Notre saucisse fraîche s'adapte librement à toutes les gourmandises : grillée au barbecue sous un soleil d'été, sautée à la poêle sous un soleil d'hiver, servie découpée en apéritif avec un peu de moutarde en guise d'assaisonnement, elle ravira les amateurs de saucisses fraîches charcutières. N'hésitez pas à l'associer avec nos merguez, c’est un duo qui fonctionne à merveille !

À consommer cuit à cœur.

5 astuces infaillibles pour cuire vos saucisses à la perfection dans une poêle :

  1. Ne pas les faire bouillir.
  2. Ne pas piquer la saucisse.
  3. Ne pas ajouter de matière grasse si la poêle à un revêtement adhésif.
  4. Ne pas coller les saucisses entre elles.
  5. Ne pas trop les faire cuire.

Recette avec de la saucisse fraiche :

  1. Rougail de Saucisse.
  2. Poivrons farcis aux saucisses.
  3. Ragoût aux saucisse.

Livraison Chronofresh

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  • Nous préparons votre commande le même jour que l’expédition avec de la viande fraîche reçue le matin même.
  • Nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins (du lundi au vendredi).
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  • La température des colis est vérifiée par des capteurs situés dans les véhicules. La moindre variation de température en dehors de la plage 0°C et 4°C nous est signalée.
  • Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez le moindre problème.

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