Morceau de porc frais

Déjà tranchée, notre poitrine fraîche est un morceau entrelardé du cochon composé de gras et de viande maigre. Elle est délicieuse poêlée ou grillée au barbecue !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

Photo(s) à titre illustratif et non contractuelle(s)

Savourez la joue de porc, une pièce fondante et pleine de caractère, issue de porcs élevés avec soin et sélectionnés pour leur qualité. Ce morceau noble, prisé des connaisseurs, révèle toute sa richesse aromatique après une cuisson lente et douce.

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Découvrez nos paupiettes de porc farcies à la farce et au persil. Un plat tout prêt à déguster, avec un peu de cuisson bien sûr !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

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Gorge de porc savoureuse et moelleuse, idéale pour charcuteries maison et plats mijotés, alliant authenticité, qualité et onctuosité pour vos recettes traditionnelles.

Nous sommes fiers de vous présenter LE lardon. De la poitrine demi-sel de porc dans toute sa splendeur. Sans additif aucun. Découvrez !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

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Découvrez nos paupiettes de porc farcies à la farce et au persil. Un plat tout prêt à déguster, avec un peu de cuisson bien sûr !

Sélection Gault & Millau 2021-2022 

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