Grâce à notre transporteur Chronofresh, vous êtes livrés en 24h. Modes de livraison
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Soucieux de notre terroir, nous travaillons pour notre rosette en tranches uniquement des cochons élevés dans le Sud-Ouest, notre région. Assaisonnée finement, ce produit peut être dégusté à l’apéritif comme en entrée.
Sélection Gault & Millau 2021-2022 
Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Découvrez notre saucisse sèche, composée d’épaule et de maigre de porc grossièrement hachés. Elle est séchée durant 5 semaines afin d'en révéler toutes les saveurs.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Séchée durant 6 semaines, notre poitrine roulée est une charcuterie traditionnelle qui peut être grillée, poêlée ou dégustée simplement sur le pouce une fois tranchée. A découvrir !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Le pâté de Couenne est une charcuterie traditionnelle travaillée avec les couennes du cochon. Mijoté de longues heures dans un bouillon, il vous surprendra par sa texture et sa douceur.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Découvrez notre saucisse perche dont la recette artisanale met en valeur les traditions charcutières de notre région. Séchée durant 3 semaines, elle révèle ainsi toutes ses saveurs !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Pur produit charcutier du sud-ouest, notre chorizo sec vous ravira par son assaisonnement de paprika, ail, muscade et origan. Un ravissement pour les papilles !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
La boite de pâté pur porc Commenges est composée de foie de porc, de gras, de sel et de poivre. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre chorizo sec vous est proposé déjà tranché, pour une dégustation rapide et gourmande. Séché durant 5 semaines, vous serez séduit par son assaisonnement de paprika, ail, noix de muscade et origan.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
La boite de pâté de campagne Commenges est composée de foie et de gras de cochon, de sel et d’épices. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Le jambonneau Commenges est préparé à base de jarret. C'est tout notre savoir-faire charcutier qui s'exprime dans cette petite boite, que vous pourrez déguster accompagné d'une salade ou d'un bon pain.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Un pâté du terroir, entièrement artisanal, avec un sacré caractère qui vous rappellera les pâtés faits maison des anciens.
Ce site a bénéficié d'une subvention de la Région Occitanie